Queijo de Ovelha Curado Quinta do Sarrodelo 600g
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Queijo de Ovelha Curado Quinta do Sarrodelo 600g

DESCRIÇÃO

Esta queijaria já vem de gerações. O queijo é feito todos os dias a partir do leite fresco das ovelhas bordaleiras só com cardo e sal. A produção deste queijo varia muito consoante o clima, se houver frio, há muito leite, senão há menos. Não tem a ver com a quantidade de leite, tem a ver com a qualidade. O ritmo da natureza é quem manda, o verdadeiro queijo da Serra da Estela é mesmo assim.

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